Beschrijving
Omschrijving
Deze tempranillo blanco rijpen laten ze een jaar rijpen op Amerikaans eiken. Dat resulteert in een bijzondere, volle wijn. De houtrijping komt duidelijk naar voren in zachte specerijentonen, vanille, en een fijne boterige textuur. Daarnaast proef je nog steeds veel fruit, van frisse citrustonen tot meer topische aroma’s, en een licht bloesemaroma.
Druivenras: tempranillo blanco
Bodem: krijtachtige kleigrond
Opvoeding: 12 maanden op Amerikaans eiken (225L)
Herkomst: Rioja Alta | Spanje
Wijn & Spijs
Het romige maar frisse karakter van de wijn gaat goed samen met rijke visgerechten en licht gevogelte.
Over Bodegas Tarón
Tarón is het meest noordelijke wijnhuis in de DOCa Rioja. Het gebied, gelegen rond vier kleine dorpen, kent een lange historie met het verbouwen van druiven voor de wijnproductie. Deze kleine gemeentes, die bij elkaar slechts duizend inwoners hebben, heten Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo en Villaseca. Het onherbergzame landschap heeft een interessante invloed op de wijnranken. Het gebied kenmerkt zich namelijk door een Atlantisch klimaat met extreme weersomstandigheden die ervoor zorgen dat de druiven niet al te makkelijk groeien. Bovendien behoren een aantal van hun wijngaarden tot de hoogste van de regio, op 700 meter boven zeeniveau. Dit zorgt voor een specifiek karakter van de regio en de druiven. Tarón probeert het karakter van het gebied zo goed mogelijk in hun wijnen terug te laten komen. Zij doen dit door inheemse druivensoorten, zoals Garnacha, Viura en Tempranillo te gebruiken en door toepassing van een afgewogen combinatie van historische kennis en moderne technologieën.
Tarón Tempranillo Blanco
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.