Shopping cart
€0.00

Solence L’Effet de Papillon Blanc

10.95

Deze verfrissende wijn is een goede aperitief of als begeleider van vis en salades.

9 op voorraad

Artikelnummer: 3760025549379 Categorieën: , , , Tags: , , ,

Beschrijving

Omschrijving

De l’Effet de Papillon Blanc is een droge wijn, gemaakt van muscat en vermentino. Dit zorgt ervoor dat de wijn heel aromatisch is, met veel fruitaroma’s; de vermentino zorgt voor een iets ronder mondgevoel. Door de droge vinificatie behoudt de wijn zijn frisheid, en maakt het dit tot een ideale lente- of zomerwijn.

Druivenras: muscat, vermentino

Terroir: leem- en kleibodem, relatief koel microklimaat

Opvoeding: 3 maanden op RVS

Herkomst: IGP Méditerranée| Rhônevallei | Frankrijk

 

Wijn & Spijs

Deze verfrissende wijn is een goed aperitief; maar kan ook ingezet worden als begeleider van lichte visgerechten of salades.

 

Over Domaine Solence

Anne-Marie en Jean-Luc hebben elkaar ontmoet op tijdens hun studie aan de universiteit in Montpellier. Beiden hadden ze de wens om een wijnhuis op te richten. Dus zo gezegd, zo gedaan. Ze vonden een mooie plek op een heuvel tussen de de Mont Ventoux en de Mont Vaucluse. Meteen van de start hebben ze besloten het anders aan te pakken dan de andere wijnboeren en volledig biologisch te werken, als eerste in de AOP Ventoux.

De wijngaarden, 14 hectare in totaal, liggen verdeeld over twee verschillende typen terroir. Het ene deel bestaat met name uit kalksteen en afgezet slib, dit deel is relatief warm. In deze wijngaarden hebben ze hun stevige rode druiven aangeplant, o.a. syrah, grenache, en marselan. Het andere deel is koeler en bestaat hoofdzakelijk uit leem en klei, ideaal voor de druiven die ze gebruiken voor hun witte en rosé wijnen.

De opvoeding van de wijn gebeurd in RVS tanks en houten vaten. Elke plot wordt apart gevinifieerd, zodat de kwaliteiten optimaal tot uiting kunnen worden gebracht. Vanuit dit resultaat stellen zij vervolgens elke cuvée samen.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Solence L’Effet de Papillon Blanc” te beoordelen