Shopping cart
€0.00

Rudi Rüttger Riesling Reserve

12.50

Rudi selecteert voor zijn Riesling Reserve de beste druiven uit de late oogst van zijn oude stokken. Vervolgens rijpt de wijn sur-lie, op de gisten, voor 6 maanden op hout en stalen tanks. Dit alles geeft de wijn veel intensiteit, kracht, en complexiteit. Aroma’s die een belangrijke rol spelen zijn: perzik, exotisch fruit, en zoete specerijen. De wijn heeft een fijn zacht romig mondgevoel.

Beschrijving

Omschrijving

Rudi selecteert voor zijn Riesling Reserve de beste druiven uit de late oogst van zijn oude stokken. Vervolgens rijpt de wijn sur-lie, op de gisten, voor 6 maanden op hout en stalen tanks. Dit alles geeft de wijn veel intensiteit, kracht, en complexiteit. Aroma’s die een belangrijke rol spelen zijn: perzik, exotisch fruit, en zoete specerijen. De wijn heeft een fijn zacht romig mondgevoel.

Heeft een bewaarpotentie van zo’n 7 jaar.

Druivenrassen: riesling

Bodem: löss

Opvoeding: 6 maanden sur-lie in gebruikte houten vaten en roestvrijstalen tanks

Herkomst: Neuleininger Feuermännchen | Pfalz | Duitsland

Wijn & Spijs

De wijn combineert goed met krachtige gerechten, zelfs rundvlees, en pittige kazen.

Over Rudi Rüttger:

Al sinds 1643 is dit wijnhuis een familiebedrijf. Rudi Rüttger heeft – na ervaring opgedaan te hebben in o.a. Oostenrijk, Nieuw-Zeeland, en Duitsland – de primaire verantwoordelijkheid voor de wijnen van het familiebedrijf op zich genomen. Samen met zijn ouders onderhoudt hij de wijngaarden en wijnkelders, af en toe bijgestaan door zijn broer en zus.

Hun percelen Feuermännchen, Schlossber, en Sonnenberg behoren tot de wijngaard “Höllenpfad” in het Middeleeuwse dorp Neuleiningen. Zij profiteren van verschillende microklimaten en van de grens tussen kalksteenrots en zandsteen, die precies door het dorp loopt. Daardoor hebben ze op een kleine afstand een grote variëteit in terroir. Omdat zij de percelen door en door kennen, kunnen zij de kwaliteiten ervan optimaal benutten door het werk in de wijngaard hierop aan te passen en verschillende vinificatie toe te passen.

De focus van Rudi ligt op frisse stijl wijnen van typisch Duitse druivenrassen als weissburgunder, grauburgunder, riesling, en spätburgunder. Daarnaast heeft hij in de laatste decennia ook kleine percelen aangeplant met onbekendere en internationale druivenrassen als bacchus, dornfelder, blaufränkisch, of sauvignon blanc, en chardonnay.  

 

Rudi Rüttger Riesling Reserve

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rudi Rüttger Riesling Reserve” te beoordelen