Beschrijving
Omschrijving
Deze blend combineert de florale aroma’s van de scheurebe en bacchus druif met de frisheid van riesling. Dit resulteert in een frisse, easy going wijn met aroma’s die doen denken aan kruisbes en vlierbloesem.
Druivenrassen: scheurebe, riesling, bacchus
Bodem: zand | kalksteen
Opvoeding: roestvrijstalen tanks
Herkomst: Neuleininger Höllenpfad | Pfalz | Duitsland
Wijn & Spijs
Deze wijn gaat goed samen met gerechten uit de Aziatische keuken, een pittige salade, of zeevruchten.
Over Rudi Rüttger:
Al sinds 1643 is dit wijnhuis een familiebedrijf. Rudi Rüttger heeft – na ervaring opgedaan te hebben in o.a. Oostenrijk, Nieuw-Zeeland, en Duitsland – de primaire verantwoordelijkheid voor de wijnen van het familiebedrijf op zich genomen. Samen met zijn ouders onderhoudt hij de wijngaarden en wijnkelders, af en toe bijgestaan door zijn broer en zus.
Hun percelen Feuermännchen, Schlossber, en Sonnenberg behoren tot de wijngaard “Höllenpfad” in het Middeleeuwse dorp Neuleiningen. Zij profiteren van verschillende microklimaten en van de grens tussen kalksteenrots en zandsteen, die precies door het dorp loopt. Daardoor hebben ze op een kleine afstand een grote variëteit in terroir. Omdat zij de percelen door en door kennen, kunnen zij de kwaliteiten ervan optimaal benutten door het werk in de wijngaard hierop aan te passen en verschillende vinificatie toe te passen.
De focus van Rudi ligt op frisse stijl wijnen van typisch Duitse druivenrassen als weissburgunder, grauburgunder, riesling, en spätburgunder. Daarnaast heeft hij in de laatste decennia ook kleine percelen aangeplant met onbekendere en internationale druivenrassen als bacchus, dornfelder, blaufränkisch, of sauvignon blanc, en chardonnay.
Rudi Rüttger Lieblingscuvée Scheurebe-Riesling-Bacchus
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.