Beschrijving
Omschrijving
De Raza is een frisdroge, speelse wijn met aroma’s van citrus en granny smith. Verkwikkende smaak met een milde kruidigheid. Een lichte pareling, afkomstig van een minuscuul percentage koolzuurgas dat aan de wijn wordt toegevoegd vlak voor botteling, accentueert het speelse karakter.
Druivenras: arinto en azul
Opvoeding: roestvrijstalen tanks
Herkomst: Minho | Vinho Verde | Portugal
Wijn & Spijs
Deze wijn is een goede aperitief en heerlijk bij schelp- en schaaldieren.
Over Brothers in Wine
Quinta da Raza bevindt zich in de subregio Celorico de Basto, gelegen in het zuidoosten van de regio Vinho Verde, grenzend aan de Douro regio. Het familie wijngoed stamt uit de 17e eeuw. Voorheen werden de druiven aan de plaatselijke coöperatie verkocht. Dom Diogo, de vierde generatie nam het bedrijf van zijn opa in 1987 over. Op aanmoediging van zijn vrouw en door het feit dat hij de beste druivenleverancier was bij de coöperatie, besloot hij vanaf 2000 zelf te gaan bottelen. Zijn vrouw Mafalda verzorgt de marketing en export. Het succesvolle bedrijf is inmiddels uitgegroeid met 40 hectare en een verkoop van 200.000 flessen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.