Beschrijving
De Clos de Vougeot is een verfijnde, elegante wijn. De wijn combineert fijne houttonen (vanille en een lichte rokerigheid) met intens rood fruit (framboos), en heeft een zachte, complexe, lange afdronk.
De wijngaard van Meo-Camuzet bevindt zich op een top locatie binnen de appellation, aan de voet van het château. De wijnstokken zijn erg oud: 1/3 is aangeplant in 1920, 1/3 stamt uit de jaren ’60, en de rest is 20 tot 30 jaar oud. Bovendien moeten de wijnstokken erg hun best doen om door de rotslagen heen te komen, wat de intensiteit van de wijnen ten goede komt.
De inherente complexiteit van de grand cru komt vrij snel tot uitdrukking, dus de wijn kan relatief jong gedronken worden, vanaf 2026.
Wijn & Spijs
De Clos de Vougeot is een prachtige begeleider van gebraden hazenrug, fijne wildgerechten, of bijvoorbeeld een flan van gevogeltelevers.
Druivenras
Pinot Noir
Wijngebied
Frankrijk
Bourgogne
Côte de Nuits
Meo-Camuzet
Méo-Camuzet is een van de meest bekende domeinen van de Côte d’Or. Het ligt in het hart van het prestigieuze Vosne-Romanée. Het domein beschikt over veertien hectare grond in een aantal van de meest spectaculaire benamingen en crus van Bourgondië. De wijngaarden in de Bourgogne zijn sterk verkaveld bij gezinnen, waardoor er zelden genoeg wijnstokken zijn om om een grand cru te bottelen, laat staan de vier die de MEO’S hebben.
Het Domein Méo-Camuzet heeft vier verbazingwekkend grands crus (Richebourg, Clos de Vougeot, Corton Clos Rognet en Echezeaux, met nog twee Cortons onderweg), tien premier crus (van de gemeenten van Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges , Chambolle-Musigny en Fixin), diverse dorpswijnen, een Bourgogne Rouge, en slechts één witte wijn. Jean-Nicolas streeft naar balans en zuiverheid van fruit, wat hij met geweldig succes volbrengt. Hoewel de wijnen delicaat en fijn zijn, maakt de concentratie en de intensiteit ze ideaal voor lange kelder veroudering. Deze zeldzame, resultaten zijn droom van elke liefhebber van Bourgondische wijnen.
Meo-Camuzet “Grand Cru” Clos de Vougeot 2021
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.