Kwestie van verfijnen

Karl Erbes, Riesling ‘Auslese Trocken’ Ürziger Würzgarten 2015

21.95 In stock

Beschrijving

Wijn & Spijs

Te serveren bij, salades met vis, ceviche, vitello tonnato

Druivenras

Riesling

Wijngebied

Moezel, Duitsland

Extra info

Met trots presenteren wij het wijnhuis Karl Erbes, onze eigen import uit de Moezel. De wijnen zijn uitsluitend gemaakt van het druivenras Riesling wat veel spanning bied van frisheid tot een rijper karakter. Denk aan een mooi droge spätlese trocken, wat breed gastronomisch inzetbaar is, of aan een rijpe auslese wat gebaad is bij een lange flessenrijping, uitermate geschikt voor een geboorte wijn om in de kelder apart te leggen. De druiven komen met name van de befaamde wijngaarden van Ürziger Würzgarten en Erdener Treppchen. Een geweldig terroir van met name vuursteen, wat zich mooi reflecteert in deze Rieslings. Karl Erbes is een klein familie bedrijf, wat op een traditionele manier wijn maakt, maar daarnaast ook frisse moderne wijnen weet te maken. De wijnen zijn uiterst in balans en breed inzetbaar.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Karl Erbes, Riesling ‘Auslese Trocken’ Ürziger Würzgarten 2015”