Beschrijving
BESCHRIJVING
Château Lamothe-Vincent’s rode wijn komt van wijngaarden in Montignac, Castelviel en Daubèze, op bodems van klei-kalksteen en asterische kalksteen. De blend bestaat uit 80% Merlot, 12% Cabernet Franc en 8% Cabernet Sauvignon, met een productie van 200.000 flessen per jaar. De wijn heeft een diepe kleur en biedt smaken van zwarte bessen, kersen, cassis en een hint van kruiden en toast. De volle structuur en rijpe tannines zorgen voor een mooie balans. Perfect bij rood vlees, wildgerechten en kazen, en heeft een bewaarpotentieel tot 15 jaar.
Druivenrassen: 80% merlot, 12% cabernet franc, 8% cabernet sauvignon
Bodem: Verschillende bodems, onder andere kalk en klei
Opvoeding: rvs en Frans barrique
Herkomst: Entre-Deux-Mers | Bordeaux | Frankrijk
WIJN & SPIJS
Pasta met rode saus, (gegrild) vlees en harde Nederlandse kazen.
Over Lamothe Vincent :
Lamothe-Vincent is al vier generaties lang in handen van dezelfde familie, waarbij de focus altijd op kwaliteit heeft gelegen. Sinds 1990 hebben ze een belangrijke kwaliteitsverbetering doorgevoerd. In 2000 werd een moderne wijnkelder gebouwd, wat hen in staat stelde hun productieproces verder te verfijnen. Vanaf 2016 hebben ze hun productiecapaciteit vergroot, zonder ook maar enige concessie te doen aan de kwaliteit van hun zorgvuldig geselecteerde druiven. Hierdoor bieden ze nog steeds wijnen van topkwaliteit, ideaal voor de veeleisende wijnliefhebber.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.