Beschrijving
Omschrijving
De tinto van Castelo dos Mouros wordt gekenmerkt door een mooie fluwelige structuur en sappig fruit. Je kunt aroma’s van sappig bosfruit en rijpe kersen verwachten.
Druivenrassen: trincadeira | aragonez | alicante bouschet
Bodem: hoofdzakelijk graniet
Opvoeding: roestvrijstalen tanks
Herkomst: Redondo | Alentejo | Portugal
Wijn & Spijs
De wijn combineert goed met pizza, pastagerechten, of licht gevogelte. Als borrelwijn is zij ook zeer geschikt.
Over Castelo dos Mouros:
In het binnenland van de Alentejo bezit Parras een aantal wijngaarden in het noorden van de regio (ter hoogte van Lissabon), nabij Redondo, niet ver van de Spaanse grens. De zonnige heuvels van het wijnhuis staan beplant met veel verschillende druivenrassen en olijfbomen. De nabijgelegen plassen en meren geven de nodige verkoeling aan de regio. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit graniet.
Op hun wijngaarden verbouwen ze een grote verscheidenheid aan druivenrassen. De nadruk ligt hierbij op inheemse rassen, zoals antão vaz, roupeiro, en arinto voor de witte wijnen, en aragonez, trincadeira, alicante bouschet, en touriga nacional voor de rode wijnen.
De naam voor deze wijnen is afgeleid van een Moorse vestiging nabij de wijngaarden, een van de historische sporen die zij hebben nagelaten in het Portugese landschap.
Castelo dos Mouros tinto
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.