Shopping cart
€0.00

Castelo dos Mouros Escolha do Enólogo branco

9.95

De Escolha do Enólogo wordt gekenmerkt door een stevige houtrijping en daardoor aroma’s van vanille, boter, houttoast. Daarnaast ervaar je echter ook veel fris fruit, met name citrus en perzik, een licht floraal aroma, en een delicate ziltigheid.

Beschrijving

Omschrijving

De Escolha do Enólogo wordt gekenmerkt door een stevige houtrijping en daardoor aroma’s van vanille, boter, houttoast. Daarnaast ervaar je echter ook veel fris fruit, met name citrus en perzik, een licht floraal aroma, en een delicate ziltigheid.

Druivenrassen: verdelho | antão vaz | arinto

Bodem: hoofdzakelijk graniet

Opvoeding: eiken vaten

Herkomst: Redondo | Alentejo | Portugal

 

Wijn & Spijs

De Escolha do Enólogo branco combineert goed met gegrilde of geroosterde vis- en gevogeltegerechten, of iets als een robuuste visstoof. Ook lichte varkensgerechten passen goed bij deze wijn.

 

Over Castelo dos Mouros:

In het binnenland van de Alentejo bezit Parras een aantal wijngaarden in het noorden van de regio (ter hoogte van Lissabon), nabij Redondo, niet ver van de Spaanse grens. De zonnige heuvels van het wijnhuis staan beplant met veel verschillende druivenrassen en olijfbomen. De nabijgelegen plassen en meren geven de nodige verkoeling aan de regio. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit graniet.

Op hun wijngaarden verbouwen ze een grote verscheidenheid aan druivenrassen. De nadruk ligt hierbij op inheemse rassen, zoals antão vaz, roupeiro, en arinto voor de witte wijnen, en aragonez, trincadeira, alicante bouschet, en touriga nacional voor de rode wijnen.

De naam voor deze wijnen is afgeleid van een Moorse vestiging nabij de wijngaarden, een van de historische sporen die zij hebben nagelaten in het Portugese landschap.

Castelo dos Mouros Escolha do Enólogo branco

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Castelo dos Mouros Escolha do Enólogo branco” te beoordelen