Beschrijving
Omschrijving
De Gau-Odernheimer Spätburgunder kan beschreven worden als vol, maar toch elegant. De wijn wordt gekenmerkt door fris rood fruit, ziltige mineraliteit, en een kruidige, lange afdronk. Voor de opvoeding van de wijn zijn grote barriques gebruikt, waarvan slechts 30% nieuw zijn, 30% voor een tweede maal gebruikt zijn, en de rest ouder is, dit zorgt voor subtiele, goed geïntegreerde houtinvloeden.
Druivenras: spätburgunder
Bodem: mergelkalk | schelpkalk | klei
Opvoeding: barrique
Herkomst: Petersberg | Gau-Odernheim | Rheinhessen | Duitsland
Wijn & Spijs
Beschrijving volgt…
Over Becker Landgraf
Het wijngoed Becker Landgraf van Julia en Johannes Landgraf (vandaar de naam J2) ligt in het hart van Rheinhessen. Samen zetten zij de traditie van hun twee wijnmakersfamilies voort, met hun eigen twist. Zij zijn gepassioneerde wijnmakers met een down-to-earth mentaliteit, en streven ernaar om wijnen te maken die dicht bij de natuur staan.
Het kenmerkende karakter van hun wijnen komt voort uit hun wijngaarden. Ze doen zoveel mogelijk natuurlijk: ze gebruiken natuurlijke humus, irrigeren niet, en gebruiken geen kunstmest. Dit zorgt ervoor dat de wijnstokken diepe wortels ontwikkelen, met een stabiele groei als gevolg. Verder wisselen ze de wijngaarden doelgericht af met ongecultiveerd groen, om overbelasting van de bodem te voorkomen. Tot slot besteden ze intensieve aandacht aan de wijnstokken: ze snoeien gericht en plukken de druiven handmatig in verschillende stadia.
Becker Landgraf (J2) Gau-Odernheimer Spätburgunder
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.