Artisan Nosey Crow White

Beschrijving

Artisan Nosey Crow White

Beschrijving

De Nosey Crow White is een levendige en aromatische witte wijn die perfect past bij zonnige dagen en lichte gerechten. De wijn is fris en kruidig, met geuren van witte bloesem, citrus en een vleugje groene kruiden. In de mond is hij elegant, sappig en doordrinkbaar, met een verfrissende zuurgraad en een droge afdronk. Een ideale zomerwijn, gemaakt met precisie en gevoel voor balans.

Druivenrassen: Traminer (50%), sauvignon blanc (30%), grüner veltliner (20%)

Bodem: De wijngaarden liggen op vruchtbare, humusrijke bodems zoals paratschernozem en tsjernozem (zwarte aarde), bekend om hun vermogen om water vast te houden en voedingsstoffen te leveren – ideaal voor wijnbouw.

Opvoeding: Gisting op roestvrij staal om het fruit en de aromatische expressie te behouden. Geen houtgebruik.

Herkomst: Burgenland | Oostenrijk – van de hand van wijnmaker Franz Schneider van Artisan Wines.

Wijn & Spijs

Fruitige salades of heerlijk tijdens een zomerse dag.

Over Artisan Wines

Het koppel Franz Schneider en Ulrike Schmied is de drijvende kracht achter Artisan Wines. Zij zien wijnmaken als ambacht en blijven daarom graag zelf in contole over de wijnvelden en vinificatie. Zowel bij het verbouwen van de druiven en tijdens de vinificatie gebruiken zij een combinatie van traditionele en moderne methoden.

Ze bezitten een zevental wijngaarden rondom Halbturn. Dit ligt in Burgenland, tussen de Neusiedler See en de grens met Hongarije. Het terroir van de verschillende wijngaarden loopt erg uiteen: van zware kleigronden tot kiezelgronden, met verschillen in bezonning en in de intensiteit van de wind.

Duurzaamheid staat bij hen hoog in het vaandel. Belangrijk vinden zij kwaliteitsoptimalisatie, het voorkomen van plagen, en het minimaliseren van de belasting op het milieu. Zij bereiken dit met een uitgebalanceerde combinatie van biologische, mechanische, en chemische maatregelen. Deze mix van maatregelen minimaliseert de interferentie met de natuur en vermindert de CO2-uitstoot.

 

Artisan Nosey Crow White